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Posted by ミリタリーブログ at

2017年04月11日

ジビエ(*´д`*)料理

先日、友人の猟師さんにジビエ料理のお店を
紹介していただき行って来ました。ヽ(゚∀゚)ノ

ボタン鍋や鹿カレーなどは食べた事あるのですが
各部位毎に堪能した事が無かったので
前菜からジビエコースを堪能出来て楽しい食事会でした(´∀`*)



お店の雰囲気も良く隠れ家感があるので
また、何かの機会にジビエ大丈夫な女子サバの娘達とも
行ってみたいなと思いましたw



その方に教えて頂いた本をご紹介します。
2017年2月28日発売した『狩猟生活』です。



狩猟を主題にした雑誌で罠・銃の狩猟免許取得方法から
猪や鹿・カモなど動物の解体、毛皮や羽毛の利用方法。
ジビエ料理のレシピなどが紹介されています。

狩猟のためのグッズやナイフ考・女性の新米ハンターの記事もあり
中々読み応えがあって面白いです(*^-^*)ゞ



興味ある方は是非手に取ってご覧くださいw  


Posted by G-SVG@West Side at 00:00漫画/アニメ/本